|
Ψωμί φρεσκοψημένο στο εστιατόριό μας και 2 ειδών ντιπ.
|
2.00€ |
Ορεκτικά
 |
| • Ψητά μανιτάρια πλευρώτους, σερβίρονται με νιφάδες παρμεζάνας, φρέσκα βότανα, βαλσάμικο ξύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. |
9.80€ |
| • «Αχλάδια» ελληνικών παραδοσιακών τυριών με ελληνικές χειροποίητες μαρμελάδες. |
9.80€ |
| • Παραδοσιακοί Κολοκυθοκεφτέδες, σερβίρονται με σάλτσα γιαουρτιού και φρέσκο δυόσμο. |
9.80€ |
| • Μοσχαρίσια κεφτεδάκια, γεμιστά με τυρί μοτσαρέλα, σερβιρισμένα με σως, βασιλικού και φουρνιστή ντομάτα σε τραγανό ψωμί. |
10.80€ |
| • Carpaccio μοσχαριού από φιλέτο, με ρόκα, σέλερι, μανιτάρια, παρμεζάνα, χυμό λεμονιού και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. |
10.80€ |
| • Ταλαγάνι στο γκριλ με κρέμα βαλσάμικου, ψητή ντομάτα και κουκουνάρι. |
9.80€ |
| • Τραγανό καλαμάρι σερβιρισμένο σε στρώμα από πράσινη σαλάτα εποχής και σάλτσα βασιλικού. |
15.80€ |
| • Χταπόδι στο γκριλ σερβιρισμένο με φάβα πουρέ, ρόκα, κάπαρη και καραμελωμένα κρεμμύδια. |
17.80€ |
| • Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα OROSCOPO. |
9.80€ |
Σαλάτες
 |
| • |
Ελληνική, φρέσκιες ντομάτες, πράσινες πιπεριές, βαρελίσια φέτα Τριπόλεως, φρέσκια ρίγανη, κάπαρη, κρεμμύδια και ελιές Καλαμών. |
13.80€ |
| • |
Kαπρικόρνο, με τρυφερό μαρούλι, και πιπεράτη ρόκα σερβιρισμένα με φύλλα παλαιωμένης παρμεζάνας και βινεγκρέτ βαλσάμικου. |
12.80€ |
| • |
Σαλάτα ροδιού με φύλλα ανάμεικτης σαλάτας, τυρί γκοργκονζόλα, παστέλι, και φιλέτα αχλαδιού. |
13.80€ |
| • |
«Oroscopo», με μαρούλι, ρόκα, παρμεζάνα, κοτόπουλο στο γκριλ και σως μουστάρδας. |
13.80€ |
| • |
BUFALA, φρέσκια Βουβαλίσια μοτσαρέλα, με φρέσκιες ντομάτες και φρέσκο βασιλικό.
|
14.50€ |
Ριζότο
|
|
|
•
|
Ριζότο με μανιτάρια, λευκό κρασί, φρέσκο θυμάρι και παρμεζάνα.
|
15.90€
|
|
•
|
"Κριθαρότο" με γαρίδες, καλαμαράκια, φρέσκια ντομάτα, μαραθόριζα και ούζο.
|
16.50€
|
Ζυμαρικά
|
| • |
Νάπολι, με σάλτσα από ώριμες ντομάτες, φουρνιστά ντοματίνια και βασιλικό. |
13.80€ |
| • |
Πουτανέσκα, με σάλτσα από ώριμες ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, λευκό κρασί, ελιά, κάπαρη,βασιλικό, ρίγανη και μαϊντανό. |
14.50€ |
| • |
Πέστο, βασιλικός, κουκουνάρι, παρμεζάνα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. |
14.50€ |
| • |
*Φρέσκα ζυμαρικά Ταλιατέλες, με σοταρισμένα μανιτάρια, φιλέτα πιπεριάς και τραγανό
μπέικον. |
15.90€ |
| • |
*Φρέσκα Νιόκι, με κρέμα μασκαρπόνε, λάδι τρούφας, λάιμ και πούδρα προσούτο. |
15.90€ |
| • |
*Φρέσκα ζυμαρικά Ραβιόλι, γεμιστά με βασιλομανίταρα (πορτσίνι) και τρούφα. |
15.90€ |
| • |
Σπαγγέτι καρμπονάρα, καπνιστό μπέικον με άπαχη κρέμα γάλακτος, αβγό & παρμεζάνα. |
14.50€ |
| • |
*Φρέσκα ζυμαρικά Παπαρδέλες, με μίνι κεφτεδάκια και δυόσμο, φρέσκια ντομάτα και παρμεζάνα. |
15.90€ |
| • |
*Φρέσκες Ταλιατέλες, μαγειρεμένες με την αυθεντική συνταγή του σπιτικού Ραγού από μοσχαράκι γάλακτος και κόκκινο κρασί.
|
15.90€ |
| |
|
| *Τα φρέσκα ζυμαρικά μας παρασκευάζονται καθημερινά στο εστιατόριο μας με τα πιο φρέσκα τοπικά υλικά, με πολύ αγάπη και σεβασμό στην παράδοση. |
Ψάρι
 |
| • |
Φιλέτο Σολομού, με λαχανικά ατμού, σαλάτα από φινόκιο και πράσινο μήλο, με σάλτσα πορτοκαλιού. |
22.50€ |
| • |
Φρέσκο Φαγγρί στο γκριλ, με λαχανικά στον ατμό. |
22.50€ |
|
|
|
Κρεατικά
 |
| • |
Φιλέτο κοτόπουλο σε κενό αέρος (sous vide), γεμιστό με καπνιστό μπέικον και τυρί ταλαγάνι
και ελαφριά σάλτσα παρμεζάνας. |
16.50€ |
| • |
Φιλέτο κοτόπουλο σωτέ με λεμονάτη σάλτσα και φρέσκο θυμάρι. |
15.90€ |
| • |
Σνίτσελ χοιρινού με τραγανή κρούστα παρμεζάνας και panko. |
15.90€ |
| • |
Μπιφτέκι χωριάτικο στο γκριλ, αρωματισμένο με ρίγανη και μαριναρισμένες ντομάτες. |
16.50€ |
| • |
Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος στο γκριλ. |
18.50€ |
| • |
Μοσχαρίσιο χτένι "Black Angus", αρωματισμένο με άγρια μανιτάρια, κόκκινο κρασί, θυμάρι, δυόσμο και φρέσκες χωριάτικες πατάτες. |
18.50€ |
| • |
Ταλιάτα μοσχαριού "Black Angus" στο γκριλ, (προτεινόμενο ψήσιμο medium - rare). |
22.50€ |
| • |
Χοιρινή σπαλομπριζόλα στο γκριλ. |
15.90€ |
|
|
|
 |
- Το εστιατόριο μας στα πλαίσια της αυστηρής πολιτικής του αναφορικά με την ασφάλεια τροφίμων τοποθέτησε φίλτρα συμπαγούς ενεργού πεπιεσμένου άνθρακα υψηλής τεχνολογίας και ποιότητος, τα οποία επεξεργάζονται το νερό που σας προσφέρουμε. Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό και ανώτερο των εμφιαλωμένων που κυκλοφορούν στην αγορά.
- Aν έχετε δυσανεξία ή αλλεργία σε κάποιο φαγητό, διαθέτουμε ειδικό μενού που περιλαμβάνει τα κυριότερα αλλεργιογόνα, για να γνωρίζετε ποια από τα πιάτα μας μπορείτε να καταναλώσετε άφοβα!
- Επιπλέον διαθέτουμε καταλόγους σε Braille
|
|
|
Η φέτα έρχεται από την Βυτίνα Αρκαδίας
Οι πατάτες είναι φρέσκιες και τις καθαρίζουμε στο μαγαζί
Η μοτσαρέλα είναι αυθεντική Ιταλική
Το λάδι μας είναι αγνό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο από την Καλαμάτα
Τηγανίζουμε με σπορέλαιο
Τα κρέατα μας είναι νωπά
Οι γαρίδες και οι καραβίδες είναι κατεψυγμένες |
|
